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  • La recette d’un délicieux pain au fromage

    Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’un délicieux pain au fromage. Très moelleux:

    Ingrédients :

    -1 pomme de terre cuite et réduite en purée.

    -250g de gruyère râpé.

    -400g de farine.

    -12cl d’eau tiède.

    -4 cuillères à soupe d’huile d’olive.

    -1 cuillère à café de sel.

    -1 sachet de levure de boulanger déshydraté.

    Préparation :

    – Commencez tout d’abord par préchauffer votre four à 180°C.

    – Versez la levure, une pincée de sucre en poudre ainsi qu’un peu d’eau tiède dans un verre et laissez agir pendant 5 minutes.

    – Ajoutez ensuite la pomme de terre en purée, le sel ainsi que l’huile d’olive dans un saladier et mélangez bien le tout.

    – Une fois fait, ajoutez la farine, les 3/4 du sachet de gruyère râpé ainsi que la levure à la préparation et commencez à mélanger.

    – Versez ensuite l’eau en une fois et mélangez encore une fois la préparation afin d’obtenir une pâte.

    – Une fois cette dernière obtenue, couvrez le saladier avec un torchon et laissez la pâte lever pendant 30 minutes.

    – Une fois le temps écoulé, prenez la pâte et dégazez-la puis prélevez-en des boules que vous façonnerez de forme rectangulaire et laisserez reposer pendant 1 heure.

    – Une fois le temps écoulé, parsemez vos pains avec le reste de fromage puis enfournez-les pendant 10 minutes.

    source:eddenya

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