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  • La recette secrète de la meilleure pâte à pizza maison

    Que 6 ingrédients et quelques minutes de préparation!  Mon ingrédient secret… le miel, il apporte une texture et un goût parfait.

    Ingrédients

    1 tasse d’eau tiède

    1 cuillère à soupe de miel

    1 cuillère à soupe d’huile végétale

    1 cuillère à soupe de levure instantanée

    1 cuillère à thé de sel

    2 1/2 tasses de farine tout usage

    Préparation

    Dans le bol de votre mélangeur sur socle et à l’aide du crochet, mélanger l’eau, le miel, l’huile, la levure et le sel.

    Ajouter la farine un peu à la fois, jusqu’à ce que la pâte se détache des côtés du bol.

    Pétrir la pâte au mélangeur pendant 3 minutes.

    Couvrir la pâte avec une pellicule en plastique et laisser reposer pendant 10 minutes.

    Astuce : On cuit la pizza au four,  à 425 degrés f pendant environ 15 minutes.

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    Source: Life in the lofthouse
    Crédit Photo: Istock

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